Matcha Powder

Teesorte

Matcha Powder ist viel mehr als nur grüner Tee in Pulverform. Das leuchtend grüne Pulver wird aus Grüntee hergestellt und bringt eine lange Tradition, einen fein-aromatischen Geschmack und viele Möglichkeiten für deine Küche mit. Ob du Matcha klassisch mit Wasser genießt, als cremigen Matcha Latte zubereitest oder Smoothies und Desserts damit verfeinerst: Mit unserem Bio Matcha Powder kommt Abwechslung in deine Tasse. Und weil Matcha von Natur aus Koffein enthält, ist er auch eine geschmackvolle Alternative zu Kaffee.

Was ist Matcha Powder?

Matcha ist fein gemahlener Grüntee. Anders als bei einem klassischen Grüntee-Aufguss trinkst du beim Matcha nicht nur das Wasser, in dem die Teeblätter gezogen haben, sondern das aufgeschlagene Teepulver selbst. So entsteht ein intensiver, fein-herber Geschmack und die typisch leuchtend grüne Farbe. Unser Bio Matcha stammt aus kontrolliert ökologischem Anbau und ist Fairtrade-zertifiziert. Das Pure Matcha Powder besteht aus reinem Bio-Matcha ohne Zuckerzusatz. Wenn du es etwas milder und fruchtiger magst, ist Matcha Mango eine leckere Alternative: Hier trifft Bio-Matcha auf natürliches Mango-Aroma – ebenfalls ohne zugesetzten Zucker.

Wie schmeckt Matcha?

Matcha schmeckt fein-aromatisch und angenehm herb. Je nach Sorte und Zubereitung kann er kräftig und intensiv oder mild und cremig wirken. Das Pure Matcha Powder bringt den typischen Geschmack von Grüntee pur in die Tasse. Mango Matcha ergänzt die herbe Matcha-Note um ein fruchtiges Aroma und ist dadurch besonders spannend für alle, die Matcha erst kennenlernen oder es gern etwas milder mögen.

Enthält Matcha Koffein?

Ja, Matcha enthält von Natur aus Koffein. Eine Portion Matcha Mango liefert bis zu 50 mg natürlich vorkommendes Koffein. Damit ist Matcha eine aromatische Alternative zu Kaffee – perfekt für deinen persönlichen Matcha-Moment. Wie viel Koffein in deiner Tasse landet, hängt unter anderem von der verwendeten Pulvermenge ab.

Was kannst du mit Matcha Pulver machen?

Matcha Powder ist vielseitiger, als du vielleicht denkst. Klassisch mit Wasser aufgeschlagen ist es ein besonderer Grüntee-Genuss. Mit Milch oder einer pflanzlichen Alternative wird daraus ein cremiger Matcha Latte. Im Sommer schmeckt Matcha auch eisgekühlt als Iced Matcha. Du kannst das grüne Pulver außerdem in Smoothies, Desserts und Backkreationen verwenden. Ob Matcha-Kuchen, ein fruchtiger Smoothie oder ein selbst gemachter Latte: Mit Matcha lassen sich immer wieder neue Lieblingsrezepte ausprobieren.

Unsere Matcha Powder Sorten

Bei uns findest du zwei Bio Matcha Pulver, die unterschiedliche Geschmäcker ansprechen:
  • Matcha Powder Pure Bio: Reiner Bio-Matcha mit fein-aromatischem Geschmack – für deinen klassischen Matcha-Moment und viele kreative Rezepte.
  • Matcha Powder Mango Flavor Bio: Bio-Matcha mit natürlichem Mango-Aroma. Fruchtig, sanft und ohne zugesetzten Zucker.
Beide Sorten stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau und sind Fairtrade-zertifiziert. So findest du ganz nach Geschmack deinen Matcha: pur und typisch grün oder mit fruchtiger Mango-Note.

So bereitest du Matcha zu

Für eine Portion gibst du etwa 1 bis 2 g Matcha Pulver in eine Schale und gießt es mit heißem, nicht kochendem Wasser auf. Anschließend schlägst du das Pulver auf, bis es sich gut verteilt hat. Für einen Matcha Latte ergänzt du einfach Milch oder eine pflanzliche Alternative. Du magst es lieber erfrischend? Dann probiere deinen Matcha als Iced Matcha mit kalter Milch oder Eiswürfeln. Die genaue Pulvermenge kannst du nach deinem Geschmack anpassen: Mit etwas mehr Matcha wird der Geschmack kräftiger, mit etwas weniger milder. So wird aus jeder Tasse dein ganz persönlicher Matcha-Moment.